ToRRoT Brewing

Panemiemme oluiden esittelysivu. Tarkemman esittelyn resepteineen löydät kyseisen oluen linkistä. Myös maisteluun osallistuneiden arviot kyseisestä oluesta löytyvät oluen omalta sivulta.

Ensimmäinen pano Yrjö III

Toinen pano Jouluolut

Kolmas pano Urea 51

Neljäs pano Norkimo

Oluet

Yrjö III, Indian Pale Ale oli panimomme ensimmäinen pano. Lähtökohtana oli tehdä puolikas satsi kotiviini.fi sivuston reseptistä English IPA. IPA oluena on allekirjoittaneen yksi suosikki olut tyyleistä. Mallastilauksessa sattuneen virheeni vuoksi alkuperäistä reseptiä ei kuitenkaan voitu noudattaa, joten heti ensimmäisestä panosta tuli täysin oma resepti. Katso lisää...

Jouluolut, Indian Pale Ale oli sopiva tuote toiseen panoon, koska se valmistuisi juuri sopivasti jouluksi. Reseptin pohjana edelleen ensimmäiseen panoon valittu English IPA. Tällä kertaa kaikki ainesosat oli tilattu oikein ja annoskoko oli aikaisemmasta virheestä opittuna nostettu 20 litraan. Oikeastaan ainoa muutos mitä alkuperäiseen reseptiin tehtiin oli, että maltaiden määrää hieman pudotettiin, jotta alkoholipitoisuutta saatiin hieman alemmas. Katso lisää...

Urea 51, vehnäolut oli kolmas panomme. Oluen nimi tulee pettyneestä olosta mäskäykseen sekä panopäivästä, joka oli sattumoisin 5.1.2022. Mäskäyksessä käytimme ensimmäistä kertaa mallaspusseja ja siitä ei jäänyt positiiviset kokemukset. Maltaista ei herunut mäskäyksessä niin paljoa sokeria mitä olimme toivoneet. Tämän takia jouduimme ikävä kyllä lisäämään vierteeseen hieman panimosokeria, jotta saimme edes vähän prosentteja olueeseen. Katso lisää...

Norkimo, Golden Ale. Edellisen panon ongelmat aiheutti pientä jännitystä, että mitä tuleman pitää. Mäskäys vaiheessa lämpötilaa joudutaan muuttamaan melko tiheään ja askelmia on useita. Tässä kunnon mäskäyskattila pääsi kunnolla oikeuksiinsa ja helpotti prosessia huomattavasti. Mallaspusseja ei nyt käytetty ja vierteen sokeripitoisuus (OG 1,051) oli toivotulla tasolla. Katso lisää...